DOLCETTO D’ALBA DOC

AREA PRODUZIONE:

SINIO - prima vendemmia 1970

ESPOSIZIONE: Sud - Sud est

ALTITUDINE: 350/400 MT SLM

VITIGNO: 100% Dolcetto

Vinificazione a temperatura controllata e affinamento in vasche d’acciaio

TERRENO: calcareo argilloso

ETA’ DEL VIGNETO: 30 anni con bassa resa per ettaro